Budaya Makanan: Makanan Tradisional Indonesia

Budaya makanan. 

Apa yang kalian pikirkan ketika mendengar kata "budaya makanan"? 

Tentunya mengenai budaya, dan juga makanan, namun mungkin juga kalian memikirkan tentang budaya yang mempengaruhi terciptanya sebuah makanan, atau mungkin budaya yang menjadi alasan sebuah makanan harus dimakan, misalnya pada saat-saat tertentu. Dan kata 'budaya' sendiri erat kaitannya dengan hal-hal tradisional, yang terus dilakukan secara turun-temurun.

Beberapa contoh makanan tradisional Indonesia yang dapat diteliti dalam bidang kebudayaannya adalah:

1. Bestik Solo

    

Sumber: Harjo Bestik

2. Soto Betawi

    

Sumber: Tastemade.com

3. Somay

    

Sumber: cariresep.com

4. Rawon

    

Sumber: dapurumami.com

5. Brenebon

    

Sumber: tastemade.com

6. Kaledo

    

Sumber: pengusahasukses.com

7. Naniura

    

Sumber: tastemade.com

8. Klapertart

    

Sumber: rumahcetar.blogspot.com

9. Bakcang

    

Sumber: pegipegi.com

10. Lepet

      

sumber: insidethisthing.blogspot.com

Menarik, bukan?

Makanan diatas merupakan makanan-makanan tradisional Indonesia yang menyimpan berbagai budaya luar biasa dibalik cita rasanya yang juga luar biasa. Jadi penasaran? Nanti akan dikupas rahasia dibalik makanan-makanan tersebut pada tautan yang akan tersedia dibawah ini.

Enjoy your day!